Ylikypsäksi haudutettu, ja grillissä glaseerattu porsaankylki. Tämä pitkään haudutettu luuton porsaankylki suorastaan sulaa suuhun, ja maistuu erinomaisesti hapankaalin ja pekonin kanssa
(tarkista maku,tee oman maun mukaan)Hieos porsaankylki kauttaaltaan mausteseoksella. Mies tykkää hirmuisesti porsaanlihoista,etenkin kinkusta,lavasta ja kyljestä